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大豆は「畑の肉」といわれるほど、良質の植物性たんぱく質、必須アミノ酸が豊富です。ビタミンではB群とE・Kが含まれ、糖質代謝を良くし、血液を浄化してくれます。また、食物繊維やカルシウムが豊富な「ひじき」と組み合わせることで、さらに健康を促進する効果が期待できます。 高たんぱく質、低カロリーな食材を上手に活用しましょう！
