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今日はかみかみ献立です。毎月かみかみ献立はたくさん登場します。今日は「こんにゃく」「ぜんまい」「切干大根」を組み込みました。良く噛むことで、唾液の分泌が活発になり、消化吸収が良くなったり、脳に酸素がいきわたり、頭の回転を良くする効果もあります。また、満腹中枢を刺激し食べ過ぎ防止にも役だちます。様々な良い効果が期待できますので、意識して噛む回数が増えると良いですね。
