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肉は、必須アミノ酸を十分に含んだ、良質のたんぱく質です。特に豚肉は、糖質のエネルギー代謝を助けるビタミンB1を豊富に含んでいます。イライラを防いだり、体力の回復に役立ちます。また、セロトニンやドーパミンなどの脳内物質を作り、幸せホルモンをアップさせる作用もあります。「気持ちを明るくしてくれる」お肉を食事の中に上手に取り入れましょう。
