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回鍋肉はキャベツや玉ねぎなどの野菜と豚肉を炒め、ニンニクや生姜などの香味野菜と辛味炒めソースで炒めた中華料理です。ごはんがすすむ味付けにしています。また、きゃべつにはビタミンやミネラルを豊富に含んでいるので肌トラブルの解消に効果的です。
