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今日は世界の料理で「フランス」です。西洋料理の代表的な料理になります。今回は白身魚にした味をつけてから小麦粉をまぶし、油でソテーしたムニエルや、トマトや野菜の煮込み料理、オリーブオイルを使ったキャロットラペ、揚げドーナッツのベニエを提供します。 西洋料理をこの機会に調べてみるのもよいですね。
