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今日は旬の食材を使った献立です。ラタトゥイユに「なす」を使いました。なすは夏から秋にかけて旬を迎えます。「秋なすは嫁に食わすな」ということわざがあるように、秋なすはおいしいので嫁に食べさせるな、という意味と、秋なすは体を冷やすので食べさせないほうが良いという意味があるようです。いずれにしても、これから旬を迎える「なす」です。季節の食材をおいしく頂きましょう！
