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今日は世界の料理で「トルコ」です。 ケバブは肉や魚などを焼く料理で、串焼きが一般的です。ムカサはなすとひき肉のオーブン焼き、チョバンサラタスはトマトときゅうりなどの野菜のさっぱり味のサラダです。今回、ケバブは、ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなどスパイスも加え、食べやすいように給食風にアレンジしました。
