スクールランチについてABOUT SCHOOL LUNCH

- メニュー
- 麦ごはん
みそ汁
ちくわのポテト詰め天ぷら
白菜と水菜の煮びたし
あちゃら漬け
りんご
- 栄養価
- エネルギー772 kcal
- たんぱく質19.6 g
- 脂肪23.5 g
- ひとことコメント
あちゃら漬けとは、福岡の郷土料理で、季節の野菜を唐辛子と一緒に甘酢に漬け込んだ和風ピクルスのような料理です。ポルトガル語で漬物を意味する「アチャール(achar)」が語源とされており、さっぱりとした酸味と唐辛子のピリッとした辛さが特徴です。今回は給食風に仕上げました。ご飯がすすむ一品ですね。
























