中村学園女子中学校・中村学園女子高等学校

担々麺は、辛みのあるひき肉やザーサイをのせた中国四川省生まれの麺料理です。
クールゼリーはサイダー味のゼリーで、今回はゼリーの中にフルーツを入れています。

さわらは、脂身が多く、身の柔らかい魚です。血液をサラサラにしたり、がん予防に効果のあるDHAやEPAなどの脂質を含んでいます。

ケバブは、肉・魚・野菜などを焼く料理の総称で串焼きが一般的です。スクールランチでは牛肉をヨーグルトやチリパウダーなどで味付けしています。

ちくわのポテト詰め天ぷらは人気の高いメニューのひとつです。
ちくわは粘りを出すために製造過程で塩を加えるため、塩分の高い食品です。料理に取り入れると味付けに使う調味料を少なくすることができます。

はちみつは、白砂糖よりもカロリーが低く、甘味が強いため、砂糖よりも少ない分量で同様程度の甘さになります。はちみつは体内で即エネルギーに変わるため、疲れたときなどすばやくエネルギー補給したいときにおすすめです。

オクラのネバネバ成分には、血中のコレステロールを減らしたり、胃の粘膜を守ったり、たんぱく質の消化を促す働きがあります。

スクールランチのチリソースはケチャップに豆板醤を加え辛味を出しています。食欲を刺激する酢も使っているため、食欲がないときにおすすめのソースです。