スクールランチについてABOUT SCHOOL LUNCH
- メニュー
- ハル先生風カレーライス
コンソメスープ
ブロッコリーのレモンマリネ
アスパラときのこのソテー 福神漬
パイン オレンジ
- 栄養価
- エネルギー702 kcal
- たんぱく質25.2 g
- 脂肪22.2 g
- ひとことコメント
創立記念献立です。ハル先生考案のカレーライスは、甘みに砂糖ではなくケチャップ使用し、とろみは片栗粉を用いています。
- メニュー
- 麦ごはん
みそ汁
鶏肉のしそチーズサンドフライ
切り昆布と角天の煮物
いんげんのごま和え
りんご キウイ
- 栄養価
- エネルギー803 kcal
- たんぱく質35.7 g
- 脂肪28.69 g
- ひとことコメント
昆布は水溶性食物繊維が豊富でコレステロールを下げたり、水分を含むと膨らんで腸を刺激し、腸にたまった有害な物質を体から排出してくれます。
- メニュー
- 麦ごはん
タイピーエン
牛肉とれんこんの甘辛炒め
豆腐とこんにゃくの田楽風
きのこの高菜炒め
いきなり団子
- 栄養価
- エネルギー959 kcal
- たんぱく質35.0 g
- 脂肪28.4 g
- ひとことコメント
タイピーエンは春雨をメインとした具だくさんの中華風春雨スープのことで、熊本県ではお店や家庭で定番の料理です。
- メニュー
- 食パン
コーンスープ
チキンのトマト煮
パンプキンサラダ
キャベツソテー
パイン オレンジ
- 栄養価
- エネルギー774 kcal
- たんぱく質34.9 g
- 脂肪32.0 g
- ひとことコメント
マッシュルームは、うま味成分のグルタミン酸やお腹の調子を整えてくれる食物繊維、カルシウムの吸収に役立つビタミンDなどの栄養を含んでいます。
- メニュー
- 麦ごはん
みそ汁
赤魚の竜田揚げ
高野豆腐の卵とじ
白菜のおかか和え
りんご キウイ
- 栄養価
- エネルギー708 kcal
- たんぱく質34.0 g
- 脂肪22.2 g
- ひとことコメント
赤魚は低カロリーでたんぱく質が豊富です。白身魚でクセがなく、ふっくらした食感があり、煮付けや焼き物でもおいしく食べられます。スクールランチでは、みりんや醤油で下味をつけてから片栗粉をまぶした竜田揚げにしました。
- メニュー
- チャーハン
中華スープ
麻婆豆腐
チンゲン菜と桜えびの炒め物
切干大根のナムル
パイン 黄桃
- 栄養価
- エネルギー724 kcal
- たんぱく質31.0 g
- 脂肪24.6 g
- ひとことコメント
麻婆豆腐は中国の四川料理の一つで、豆板醤という辛みのある味噌を使った辛い味付けが特徴です。スクールランチでは、辛味を抑えるために豆板醤を控えめに使用しています。
- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント
- メニュー
- 栄養価
- エネルギー kcal
- たんぱく質 g
- 脂肪 g
- ひとことコメント
- メニュー
- ちまき風炊き込みご飯
すまし汁
とり天
若竹煮
ほうれん草のおひたし
ミニかしわもち
- 栄養価
- エネルギー830 kcal
- たんぱく質26.9 g
- 脂肪21.5 g
- ひとことコメント
男の子の成長を祝う端午の節句では、子孫繁栄を願って柏餅を食べたり、竹のように早く大きく、まっすぐ元気に育ってほしいという願いを込めてたけのこを食べます。
- メニュー
- 麦ごはん
みそ汁
豆腐ハンバーグ
しらたきの炒め煮
ごぼうサラダ
りんご グレープフルーツ
- 栄養価
- エネルギー734 kcal
- たんぱく質26.9 g
- 脂肪21.5 g
- ひとことコメント
大根には消化を助ける酵素が含まれているため、お肉を食べるときに一緒に食べると消化がスムーズになります。大根の消化酵素は熱に弱いので生のまま食べることがおすすめです。