中村学園女子中学校・中村学園女子高等学校

キムチには、乳酸菌が豊富に含まれていてお腹の調子を整えたり
免疫力を高めたりする効果があります。腸内の善玉菌を増やして
風邪やコロナウイルス感染症に負けない体を作りましょう。

今日のハンバーグのおいしさの決め手は『中村学園特製ジャポネソース』です。
ジャポネソースとは、しょうゆベースにたくさんの玉ねぎのみじん切りのソースの事で、
中村学園女子中学校では、チキンやステーキ、ハンバーグなどたくさんの献立に使用しています。

今日はリクエスト献立の「からあげ」でした。
思春期の女子には、たんぱく質が５５～６５ｇ毎日必要です。
これは成人男性より多く、成長期は一生で一番多くのタンパク質が必要な時期だという事です。
タンパク質は、筋肉や体の臓器などを動かす力があります。
鶏肉や牛乳などに多く含まれているので、毎日たくさん取るように心がけましょう。

もずくは海藻の仲間で、コレステロールを下げたり、糖の吸収を穏やかにする働きがあります。
またミネラルが豊富で、髪の毛やお肌をきれいにする効果もあるそうです。

一足早いバレンタインデザート『チョコレートプリン』を提供しました。
チョコレートの原料でもあるカカオ豆には、アレルギーの抑制効果や、血圧の上昇を抑えたり、脂肪燃焼してくれるなどの効果があるそうです。

ひじきは、食物繊維やミネラル・ビタミンが豊富で副菜におすすめです。特に食物繊維が豊富で、海からの贈り物と言われるぐらい、日本人のお腹のお掃除に役立ちます。
スクールランチでも定期的にひじきを使っていますが、家庭でも積極的に使いましょう。